Лук медвежий

Черемшу — лук победный знают многие, а вот похожий по вкусовым качествам лук медвежий   известен дачникам гораздо меньше.  За похожесть его еще называют европейской черемшой.В отличие от черемши лук медвежий легко мирится с кислыми почвами,  хорошо растет на тенистых местах. Именно благодаря этим качествам его решили сделать овощной культурой.

Кроме употребления свежим, его можно сушить, солить, мариновать. Обладая сильным фитонцидным действием,  отпугивает вредителей. Деревья, под которыми растет лук, меньше вредителями поражаются.

Размножают преимущественно луковицами. Семенное размножение крайне трудоемко — необходима стратификация, тщательный уход, постоянные поливы, пересадки. Взрослые луковицы получаются лишь на третий год.

Luk_medvejiy

Высаживают медвежий лук с июля по октябрь,  выбирая места, недоступные для прямых солнечных лучей (около построек, вдоль забора ).  Желательно на хорошо увлажненных глинистых почвах со слабокислой реакцией.

Расстояние между рядками — 30 см, между растениями — 15 см. Обязательно поливают. От вершинки луковицы до поверхности почвы должно быть 1,5-2 сантиметра.

Каждая луковка дает всего два листа, их которых срывать можно только один, иначе растение гибнет. Ежегодно от маточной луковицы отпочковываются детки, образуются гнезда. Не надо давать им разрастаться больше 6-7, надо вовремя рассаживать.

Вегетативный период этого лука очень короток: уже к началу июля надземная часть полностью отмирает. Но можно получить два урожая за год. Для этого луковицы в июле высаживают в ящики, которые до морозов держат под деревьями. После выпадения снега ящики  ставят на подоконник теплого помещения.

Через 30-45 дней листья готовы к уборке. Затем ящики снова выносят в сад.

Как заключение,  хочется сказать, что лук медвежий достоин быть среди других овощных культур на вашей даче.


16 комментариев к записи Лук медвежий

  • Валерий сказал:

    Очень вкусная и полезная трава…Особенно люблю со сметаной — очень вкусно…

  • Валентина сказал:

    Черемша у нас на Алтае дело обычное, особенно после зимы с удовольствием ее употребляем, кажется вкуснее и нет ничего (недостаток витаминов весенний сказывается, наверное). А вот то, что есть на черемшу похожее растение, узнала только сейчас. Развиваем кругозор, спасибо.

  • Александр сказал:

    Именно лук победный и лук медвежий помогают косолапым быстро восстановить силы после зимней спячки.

  • Александр сказал:

    Жаль, что у нас пытаются придумать новые праздники, подзабывая старинные, овеянные многовековыми традициями.

  • Александр сказал:

    Лук медвежий — брат-близнец лука победного или черемши и также активизирует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает лечебное действие при атеросклерозе. Обладает противовоспалительным, противомикробным, мочегонным, противоглистным действием. Из лука медвежьего получен препарат «Урзалл», который употребляется при лечении трихомонадного кольпита.

  • Татьяна С сказал:

    Какой интересный лук. Интересно, какими свойствами он обладает?

  • Александр сказал:

    Колба, калба, черемша, лук победный — это одно и тоже. Растет в Сибири и на Дальнем Востоке. Лук медвежий или европейская черемша очень близкий вид, меньше по размерам, в диком виде растущий в европейских странах. Их часто объединяют, путают, только, пожалуй, биологи их и различают.

  • Александр сказал:

    В разных местах называют колбой, калбой, черемшой. Более правильное название лук победный. В диком виде растет в Сибири, на Дальнем Востоке. Лук медвежий очень близкий к нему вид, немного меньше по размерам, несколько отличается цветением, распространен в европейских странах. Их очень часто объединяют, и названия уже все перепутались.

  • Марина сказал:

    Черемша у нас в тайге растет, кто-то и в огороде у себя садит. Только у нас ее колбой называют. Название черемша не фигурирует в разговорах. А вот про медвежий лук даже и не слышала, интересно было прочесть. Спасибо.

  • Светлана сказал:

    Поздравляю Вас с прекрасным летним праздником – Днём Ивана Купала! Желаю Вам самого веселого настроения, самых солнечных улыбок, самого яркого купальского костра.

  • sympo.ru сказал:

    Статья занятная. Лука такого как то не довелось попробовать. ..заинтриговало! 😉

  • Олег сказал:

    Не видел не разу) хотя может просто не знал что это был он) Спасибо!

  • Юрий сказал:

    Раньше о таком луке как-то не слышал, спасибо Ваше статье — просветили!

  • Natabul сказал:

    Никогда не задумывалась, почему это растение назвали медвежий лук. Столько полезных свойств!

  • ольга сказал:

    Нам очень нравится черемша. Нужно посадить у себя в огороде.

  • Андрей сказал:

    Колба, черемша и медвежий лук разве не одно и то же? Не совсем понял разницы.
    Спасибо.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика