Выращивание кофе в домашних условиях

Выращивание кофе в домашних условиях занятие не из простых, но дачникам, оторванным на зиму от своих дачных участков бывает интересно заняться комнатными растениями и среди них находятся любители экзотики. Я уже писал о выращивании цитрусовых комнатных растений, редкого у нас фейхоа. Сегодня поговорим о комнатном кофе.  Растение интересное, ведь оно декоративное, да к тому же дает и плоды, но требует особого ухода, уж больно отличается микроклимат наших квартир от условий его естественной среды.

Кофе — небольшое деревце, либо кустарник из тропических районов Азии, Африки. Известно около 50 видов кофе. Дома обычно выращивают кофе-арабика, родом из Эфиопии.

Деревце кофе имеет прямой стволик с почти горизонтальными боковыми ветвями. Листья до 15 см длиной эллипсовидные, кожистые, гофрированные. Цветки белые, ароматные, размером около двух сантиметров, похожие на маленькие звездочки, появляются в пазухах листьев.

Кофе — растение самоопыляемое, но в домашних условиях дачнику стоит помочь опылению, тогда на месте четверти цветков появится завязи. Плодики — двухсантиметровые красные ягоды с перечным ароматом. Созревают они долго 6-8 месяцев и могут до двух месяцев оставться на деревце. Внутри ягоды находятся два семени (иногда одно, иногда три), которые дачники чаще называют бобами. Интересно, что иногда в семени бывает два зародыша и при прорастании появляется два сеянца.

vyirashhivanie-kofe-v-domashnih-usloviyah

Посадка кофе в домашних условиях.
В домашних условиях кофе чаще выращивают из семян, реже дачники укореняют черенки. Для семенного размножения бобы вынимают из созревших ягод, очищают от слизистой оболочки, промывают в растворе марганцовки и подсушивают. Высаживают на глубину два сантиметра. Поливать надо умеренно: если почва слишком вражная, семена загнивают, если почва пересушена, погибают проростки.

Для выращивания кофе лучше всего подходит листовая или дерновая земля, нельзя брать землю с дачного огорода или из теплицы, такая земля заражена болезнями и вредителями. К такой земле можно добавить листовой перегной, перепревшие опилки, крупнозернистый песок, керамзит, торф. Почва должна быть кислой, поэтому земляную смесь опытные дачники многократно промывают водой, подкисленной серной кислотой, доводя pH земляной смеси до 5-6.

Свежие семена всходят при температуре +25 градусов через полтора-два месяца. Если семена хранились пару месяцев сухими, то взойдут они месяца через три, если хранились около года, то и взойдут только через полгода. При этом всхожесть семян падает в разы.

Появившиеся всходы накрывают стеклянными банками или пленкой, ставят на теплый солнечный подоконник. Для развития надземной части нужна температура воздуха выше 20 градусов, для корней — выше 26 градусов. Поэтому лучше, если подоконник подогревается. Если подогрева нет, горшок надо поставить на подставку и подальше от холодного оконного стекла.

Месяца через четыре укрытие можно будет снять. Кофе хорошо отзывается на опрыскивание теплой водой. Поливать надо дождевой или снеговой водой. Обычную воду подкисливают серной, щавелевой или лимонной кислотой до pH 4-5. Для измерения кислотности сегодня дачники могут использовать электронные pH-метры, но можно взять и старые лакмусовые бумажки.

Первые два-три года саженцы рстут медленно, почти не ветвятся, но потом ускоряют рост. Раз в два-три месяца деревце надо поворачивать, но когда оно зацвело и до созревания плодов этого делать нельзя.

Зимой микроклимат городской квартиры совершенно не подходит для комнатного кофе и листья могут начать засыхать даже без пожелтения. Чтобы предотвратить такое отмирание надо почаще опрыскивать крону теплой водичкой, поставить дополнительное освещение, каким-либо способом повысить температуру у корней.

Опасным вредителем для кофе является мучнистый червец. Его можно заметить на листьях по белым комочкам, похожим на вату. Их надо смыть мыльным раствором с помощью жесткой кисточки.

Выполнив указанные советы, Вы сможете вырастить урожай кофе в домашних условиях и побаловать родных и близких теперь уже необычным ароматным напитком.


16 комментариев к записи Выращивание кофе в домашних условиях

  • Ирина сказал:

    Как выращивание кофе в домашних условиях осуществить? Многие любят это растение. Оно цветет красивыми цветами. Соцветия мелкие, как будто снег. А созревший плод очень вкусно пахнет.

  • mudryakova.ru сказал:

    Кофейное дерево достаточно неприхотливо при выращивании в комнатных условиях. Оно требует равномерного полива, яркого рассеянного света, повышенной влажности воздуха, плохо переносит холод. Кофе относительно просто размножается, как с помощью семян, так и вегетативно.

  • orenkomp.ru сказал:

    Кофейное дерево достаточно неприхотливо при выращивании в комнатных условиях. Оно требует равномерного полива, яркого рассеянного света, повышенной влажности воздуха, плохо переносит холод. Кофе относительно просто размножается, как с помощью семян, так и вегетативно.

  • Аксана сказал:

    Вот уж никогда бы не подумала, что кофейное дерево можно вырастить в нашем климате. Удивили!

  • Татьяна сказал:

    Здорово! Можно кофе выращивать даже из-за запаха.Тем более, что оно быстро растет!!!

  • Tatyana Art сказал:

    Мои знакомые в дикие девяностые держали теплицу, там я впервые потрогала и поохала возле кофейного деревца. И вправду, они тоже растили арабику

  • Наталья сказал:

    Я думаю, что кофе выращивать можно только из-за спортивного интереса. Да и то, у кого душа лежит к этому. Вот, например, я, как родившаяся на юге, предпочитаю за всеми растения наблюдать только в естественной среде их обитания.

  • Александр сказал:

    Вчера ходил любовался в городской теплице цветами и разными растениями. А вот насчет того, выращивают ли там кофе даже не спросил, хотя с цитрусовыми у них дело обстоит прекрасно.

  • Анна сказал:

    Очень интересно — ваше руководство по выращиванию кофейного дерева в домашних условиях найдет большой отклик у садоводов.

  • дачник сказал:

    Прошу прощения, старую форму подписки убрал, а сделать новую все руки не доходят, но, если есть потребность, обязательно сделаю.

  • дачник сказал:

    Разумеется, поджарив зерно, Вы погубите зародыш. Купить семена кофейного дерева можно там, где продают цветочные семена, можно заказать в интернете. У нас я встречал в продаже саженцы кофе рядом с комнатными цветами.

  • Анжелика сказал:

    Очень интересно, даже не думала, что кофе можно вырастить в домашних условиях. Такой напиток приготовленный из доморощенного кофе, будет особенно вкусным. Спасибо за интересную статью.

  • Елена сказал:

    Никогда не видела, как растет кофе! Интересно было бы попробовать его вырастить самой, но, боюсь, что очень уж много с ним хлопот будет, а дел и так много.

  • Lora сказал:

    Уважаемый Дачник! скажите, а почему на вашем блоге нет подписки на обновление? Подписалась бы с удовольствием!

  • Lora сказал:

    Вы меня поразили и удивили! Ролик посмотрела — и все равно не верится, чт кофейное деревце, да еще плодоносящее, можно вырастить дома! Это же как сказка! Я была бы счастлива вырастить такое чудо у себя дома! Скажите, зерна берут лишь зеленые и не обжаренные, и где такие раздобыть? Я просто загорелась желанием вырастить кофейное деревце!

  • Ольга сказал:

    Для меня стало настоящим открытием, что кофе можно вырастить у себя на подоконнике в условиях городской квартиры. Но, мне кажется, заставить кофейное дерево плодоносить может оказаться невыполнимой задачей, или же нет? В любом случае, уход за ним не сложен и поэтому попытаться, конечно, стоит ).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика