Дачнику-удачи

Люффа, дачники часто называют ее — тыква мочальная, родом из Индии. У нас она растет на Черноморском побережье Кавказа и в Средне Азии. Встречается два вида: с черными и белыми семенами.Растения с черными семенами имеют более крупные плоды,  но вырастить их намного сложнее — они требовательнее к теплу. Тыква с белыми семенами более неприхотлива. Ее легко вырастить в средней полосе России в обычной пленочной теплице.
Как и другие тыквенные это однолетняя лазящая лиана. Стебли тонкие, толщиной с карандаш. Листья слегка опушенные, по размеру немного меньше огуречных. Плоды длинные, цилиндрические, темно-зеленые, слегка ребристые.

Цветок люффы

Высота растений до 4 метров. Цветки крупные, желтые, красивые. Молодые плоды имеют вкус кабачка, со своим своеобразным запахом. Их едят в жареном, тушеном, вареном, консервированном виде как отдельное блюдо, в качестве добавок к салатам, супам, вторым блюдам.
Зрелые плоды несъедобны, но именно они особенно привлекательны.  Под кожурой находится настоящая упругая губка-мочалка. После снятия кожицы, которая легко сходит с плода, выемки семян, мочалку надо промыть. Такие мочалки дачник может вырастить сам на своем огороде.
Для прорастания семян люффы нужна очень теплая почва, поэтому выращивают ее через рассаду. В теплицу рассаду высаживают после полного прекращения заморозков.
Так как это лиана, выращивают ее на веревках в вертикальной культуре. Она хорошо реагирует на повышенную влажность воздуха, атмосфера парника ей подходит. Поливать надо обильно, но редко. Хорошо отзывается на навоз, как все тыквенные.
Плоды хорошо дозревают после съема. Температура хранения плодов должна быть не менее 20 градусов, причем их необходимо периодически переворачивать. Для создания естественной вентиляции лучше дозаривать каждый плод отдельно. Можно в подвешенном состоянии.
Осваивайте на своем дачном участке новую огородную культуру — люффу.