Салат простой весенний
Салат простой весенний — рецепт, доступный на даче и дома. Этот рецепт позволяет перейти от зимних (например, свекольных салатов) к первой зелени с дачного огорода.
Ингредиенты:
-Сметанка – 50 г
-Лук зеленый
-Редис – 140 г
-Огурчик – 80 г
-Соль
-Перец молотый черный
-Яйца вареные куриные – 3 шт.
Замечу, что здесь дачник может взять листья любого из многолетних луков: батун, слизун, многоярусный, шнитт-лук.
Описание:
Свежее дыхание весны в одном блюде! Легкий, нежирный и невероятно вкусный салатик позволит дачникам насладиться первыми весенними витаминчиками. Пользы от этого салата уйма: он включает в себя продукты, содержащие максимально большое количество нужных микроэлементов, которые так необходимы истощенному после затяжных холодов организму. К чему дорогие препараты из аптеки? Правильно выбранное меню станет отличной профилактикой любых заболеваний. Тем более это так вкусно!
Готовится быстро, просто, прекрасно подойдет для обычной трапезы, для праздника и пикника.
Перед началом советую подготовить:
-мисочку для перемешивания всех ингредиентов;
-удобную ложку;
-красивую салатницу или любую другую посудину для подачи готового блюда;
-острый нож и разделочную доску.
Прежде всего, нам нужны вареные яички. Сварены они должны быть вкрутую, чтобы их легче было крошить в салатик.
Редис моем и нарезаем тоненькими дольками. Высыпаем в мисочку. Туда же крошим наши очищенные яйца. После этого – огурчик. Его мы крошим меленькими кубиками.
Зеленый лук нарезаем и тоже вмешиваем в салатик. Остается добавить сметанку, посолить, поперчить – и все!
Готовое блюдо изумительно смотрится в прозрачных салатницах, украшается зеленью и гармонирует практически с любыми блюдами, поданными к столу.
Наслаждайтесь невероятным коктейлем из витаминов хоть каждый день: легкий весенний салатик с продукцией вашего огорода обязательно понравится любому.
Похожие статьи:
22 комментариев к записи Салат простой весенний
Добавить комментарий
Я просто обожаю подобные овощные салатики, а если ещё делать из своих собственных овощей — то это просто отпад! Сейчас готовлю такой салат только с редисом, так как огурчики пока не созрели на грядках.
Мне нравятся такие простые салатики. Я такой тоже делаю и иногда еще добавляю кукурузу или зеленый горошек. А иногда и капусту кладу. Изредка разбавляю овощи колбаской, ветчиной и сыром.
Очень люблю такой салат. Делаю его с разными вариациями. Огурец с редисом остаются неизменными компонентами, а вместо яйца иногда кладу стебель сельдерея и кукурузу.
Частенько такой салатик делаю. Вкусно и полезно, прекрасное разнообразие весеннего меню.
Люблю такой салатик, очень вкусный. А пишите как аппетитно, что даже захотелось, а на дворе уже ночь и спать пора….Придется ждать до утра.
Весенний салат из свежих овощей всегда идет на «Ура!» и на обед, и на ужин.
Очень люблю всякие овощные салатики! А если все ингредиенты еще и домашние — это вдвойне вкуснее и полезнее. Отличный и простой рецепт весеннего салатика получился, надо будет обязательно сделать)
Да, такие салаты — легкие и сытные весной на даче, где появилась первая зелень, всегда всем понравятся.
Я тоже делаю такой салат: с яйцами, редисом, огурцом. Готовится быстро и получается вкусно.
Замечательный весенний салатик. Буду готовить с удовольствием. Спасибо за рецепт.
Я тоже такой салатик готовлю, выходит и вправду по-весеннему и вкусно.
Прекрасный весенний салат. Сытный и из обычных ингредиентов. Повторю для себя ваш рецепт.
Ох, как же мы соскучились по разной зелени, а так же огурчикам и редисочке, выращенных не в теплице, а на земельке под солнышком! Спасибо за рецепт, обожаю такие салатики!
Прямо вкус детства этот салатик!!! Совсем скоро своя редиска подрастет и сделаю такой простой весенний салатик!
Я сюда кладу еще щавель, крапиву и листья одуванчиков, а заправляю растительным маслом.
Осталось ждать совсем немножко. Дачники уже потянулись к своим домам, садам, огородам.
А вот у нас даже ещё крапива не вылезла, одуванчики не появились. Так что все салаты приходится делать из покупных овощей. А хотелось бы свежей зелени…
Весной потребность в витаминах особенно ощутима. Поэтому рецепты салатов очень кстати.
Страна большая, где-то редиска давно выросла. Кстати, на подоконнике я ее не выращивал, а вот на балконе в цветочном ящике приходилось. Довольно прикольно: идешь на балкон, вытаскиваешь редиску, потом на кухню, отщипываешь у лука с подоконника несколько перышек — вот тебе простейший весенний салатик.
Лук зелёный пока выращиваем только на окне. Вот редиску в этом году таким образом не посеяли 🙂
Вот крапива молодая начинает появляться. Купырь местами из земли лезет. И первые листочки сныти тоже есть. Одуванчики пока видел лишь в одном месте — там южный склон, да еще с севера и северо-востока строениями закрыто.
Но без весенних салатов всё равно не останемся!
Ирина, простой весенний салат из только-что сорванной зелени не только вкусен, но и максимально полезен.
Обожаю весенний салатик, огурчики и редиска уже выросли, салатик едим каждый день…