Салат простой весенний

Салат простой весенний — рецепт, доступный на даче и дома. Этот рецепт позволяет перейти от зимних (например, свекольных салатов)  к первой зелени с дачного огорода.

Ингредиенты:

-Сметанка – 50 г

-Лук зеленый

-Редис – 140 г

-Огурчик – 80 г

-Соль

-Перец молотый черный

-Яйца вареные куриные – 3 шт.

Замечу, что здесь дачник может взять листья любого из многолетних луков: батун, слизун, многоярусный, шнитт-лук.

 salat-prostoj-vesennij.png

Описание:

Свежее дыхание весны в одном блюде! Легкий, нежирный и невероятно вкусный салатик позволит дачникам насладиться первыми весенними витаминчиками. Пользы от этого салата уйма: он включает в себя продукты, содержащие максимально большое количество нужных микроэлементов, которые так необходимы истощенному после затяжных холодов организму. К чему дорогие препараты из аптеки? Правильно выбранное меню станет отличной профилактикой любых заболеваний. Тем более это так вкусно!

Готовится быстро, просто, прекрасно подойдет для обычной трапезы, для праздника и пикника.

Перед началом советую подготовить:

-мисочку для перемешивания всех ингредиентов;

-удобную ложку;

-красивую салатницу или любую другую посудину для подачи готового блюда;

-острый нож и разделочную доску.

Прежде всего, нам нужны вареные яички. Сварены они должны быть вкрутую, чтобы их легче было крошить в салатик.

Редис моем и нарезаем тоненькими дольками. Высыпаем в мисочку. Туда же крошим наши очищенные яйца. После этого – огурчик. Его мы крошим меленькими кубиками.

Зеленый лук нарезаем и тоже вмешиваем в салатик. Остается добавить сметанку, посолить, поперчить – и все!

Готовое блюдо изумительно смотрится в прозрачных салатницах, украшается зеленью и гармонирует практически с любыми блюдами, поданными к столу.

Наслаждайтесь невероятным коктейлем из витаминов хоть каждый день: легкий весенний салатик с продукцией вашего огорода обязательно понравится любому.


22 комментариев к записи Салат простой весенний

  • Ольга сказал:

    Я просто обожаю подобные овощные салатики, а если ещё делать из своих собственных овощей — то это просто отпад! Сейчас готовлю такой салат только с редисом, так как огурчики пока не созрели на грядках.

  • Наталья сказал:

    Мне нравятся такие простые салатики. Я такой тоже делаю и иногда еще добавляю кукурузу или зеленый горошек. А иногда и капусту кладу. Изредка разбавляю овощи колбаской, ветчиной и сыром.

  • Ксения сказал:

    Очень люблю такой салат. Делаю его с разными вариациями. Огурец с редисом остаются неизменными компонентами, а вместо яйца иногда кладу стебель сельдерея и кукурузу.

  • Светлана сказал:

    Частенько такой салатик делаю. Вкусно и полезно, прекрасное разнообразие весеннего меню.

  • Светлана сказал:

    Люблю такой салатик, очень вкусный. А пишите как аппетитно, что даже захотелось, а на дворе уже ночь и спать пора….Придется ждать до утра.

  • Надежда сказал:

    Весенний салат из свежих овощей всегда идет на «Ура!» и на обед, и на ужин.

  • Ирина сказал:

    Очень люблю всякие овощные салатики! А если все ингредиенты еще и домашние — это вдвойне вкуснее и полезнее. Отличный и простой рецепт весеннего салатика получился, надо будет обязательно сделать)

  • Таисия сказал:

    Да, такие салаты — легкие и сытные весной на даче, где появилась первая зелень, всегда всем понравятся.

  • Елена сказал:

    Я тоже делаю такой салат: с яйцами, редисом, огурцом. Готовится быстро и получается вкусно.

  • Надежда сказал:

    Замечательный весенний салатик. Буду готовить с удовольствием. Спасибо за рецепт.

  • Екатерина сказал:

    Я тоже такой салатик готовлю, выходит и вправду по-весеннему и вкусно.

  • Ирина сказал:

    Прекрасный весенний салат. Сытный и из обычных ингредиентов. Повторю для себя ваш рецепт.

  • Ох, как же мы соскучились по разной зелени, а так же огурчикам и редисочке, выращенных не в теплице, а на земельке под солнышком! Спасибо за рецепт, обожаю такие салатики!

  • Софья сказал:

    Прямо вкус детства этот салатик!!! Совсем скоро своя редиска подрастет и сделаю такой простой весенний салатик!

  • Я сюда кладу еще щавель, крапиву и листья одуванчиков, а заправляю растительным маслом.

  • дачник сказал:

    Осталось ждать совсем немножко. Дачники уже потянулись к своим домам, садам, огородам.

  • Николай сказал:

    А вот у нас даже ещё крапива не вылезла, одуванчики не появились. Так что все салаты приходится делать из покупных овощей. А хотелось бы свежей зелени…

  • Лидия сказал:

    Весной потребность в витаминах особенно ощутима. Поэтому рецепты салатов очень кстати.

  • дачник сказал:

    Страна большая, где-то редиска давно выросла. Кстати, на подоконнике я ее не выращивал, а вот на балконе в цветочном ящике приходилось. Довольно прикольно: идешь на балкон, вытаскиваешь редиску, потом на кухню, отщипываешь у лука с подоконника несколько перышек — вот тебе простейший весенний салатик.

  • Лук зелёный пока выращиваем только на окне. Вот редиску в этом году таким образом не посеяли 🙂
    Вот крапива молодая начинает появляться. Купырь местами из земли лезет. И первые листочки сныти тоже есть. Одуванчики пока видел лишь в одном месте — там южный склон, да еще с севера и северо-востока строениями закрыто.
    Но без весенних салатов всё равно не останемся!

  • дачник сказал:

    Ирина, простой весенний салат из только-что сорванной зелени не только вкусен, но и максимально полезен.

  • Ирина сказал:

    Обожаю весенний салатик, огурчики и редиска уже выросли, салатик едим каждый день…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика