Маринованный чеснок
Зачем дачнику маринованный чеснок? Ведь свежий полезнее. Первое — он просто вкусный. Второе — если нет возможности долго сохранить свежий чеснок. Читать далее
Варенье из моркови
Варенье из моркови. Почему об этом пишу? Просто, написав посты о том, как ее выращивать, рука сама тянется писать рецепты. Но обычные не хочется, поэтому попробуем необычные. Читать далее
Консервирование горошка дома
Консервирование зеленого горошка дома позволит дачникам иметь заведомо качественный и полезный продукт в отличие от магазинного. Для консервирования годятся свежие стручки с равномерной окраской, молодыми нежными зернами. Спелые и переспелые стручки не годятся, так как содержат много крахмала — в банках появляется мутный осадок. Читать далее
